《那山那水那酒》《那溪那山那茶》《纳茶苍穹》发布，泸州作家官国柱以笔为盏，斟出茶酒文化双璧宝典
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十一月二十五号那天，天府书展刚开张，泸州新华文轩书店里头就热闹起来了。官国柱带着他的三本新书——《纳茶苍穹》《那溪那山那茶》《那山那水那酒》——正式跟读者见面。这人身份不简单，泸州市川江文化研究院院长，又是研究中国茶文化和特早茶文化的学者，平日里还写小说散文。但你别看他现在的头衔挺唬人，他自己倒是实在，张嘴就给自己扣了顶“文化边缘人”的帽子。这话听着谦虚，其实也贴切——他这辈子，从学生到知青，再到当兵，后来又进国企、下海创业、搞新闻文化工作，工农商学兵全让他轮了个遍。这么折腾下来，性格里那股子豪放劲儿和仗义气，反倒成了他笔下文字的筋骨和血肉。他心里装着的，是对家乡泸州的那份热爱，就这么着，几十年工夫，他把泸州茶和酒的故事一点点刨出来，写成了一本本厚书。

说起酒，官国柱的眼睛里头肯定有光。他跟酒的缘分，打1977年就结下了。那时候他还在当知青，当过“烤酒匠”，整天跟酒糟子打交道。这缘分一续就是四十五年，他爱酒，也爱喝，朋友给他起了个诨号叫“江湖麻口”。有人这么形容他：好像随时都泡在酒缸里，人带着几分醉意，说话都带着酒香，活脱脱一个泸州酒痴的化身。泸州的酒历史，那可真叫一个源远流长，酒厂多，酒牌子也多，酒故事更是多得跟长江水似的，滔滔不绝。可怎么让外人也能品出这酒的味儿来？官国柱琢磨着，光有酒不行，得让酒跟文化沾上边，酒就有了情，人才能跟着动情。于是他写《那山那水那酒》，用的是散文的笔调，行文跟流水似的顺畅。书里头不光是讲酒怎么酿、怎么喝，他把酒搁到社会、经济、人文、民俗、消费这些大框框里去看，泸州酒的历史、酒桌上的规矩、市井里的酒风、节庆时的酒俗、还有围绕酒的那些生意经，全都裹在里面。他这么一写，泸州的酒就不只是酒了，是一方水土养出来的人情世故。当年中国作协的副主席蒋子龙看过这本书，直接管它叫泸酒的“宝典”，这评价可不低。

茶跟酒，在泸州向来是分不开家的。泸州那片地界，种茶的历史长得很，纳溪的特早茶，更是全国农产品地理标志的产品，有名有姓。官国柱这回带来的三本书里，有两本都是写茶的。《那溪那山那茶》是本散文集子，他把纳溪特早茶的故事跟如今的经济转型、时代文明掺和到一块儿琢磨。但他没死盯着特早茶那点事儿不放，而是借着茶这个引子，把喝茶的念头、喝茶的门道、喝茶的风气、喝茶的心境都摊开来聊。他自己说了，不想写得老气横秋的，也不愿照着老一套的规矩落笔，就想着让上了岁数的和年轻娃娃都能翻得进去，多少咂摸出一点“喝茶即人生”的滋味来。

另一本《纳茶苍穹》就更有意思了，是部长篇小说。小说把镜头对准泸州纳溪特早茶的历史文化，写了西南那片秀气的茶山，写了茶马古道上的人来马往，还有满是烟火气的茶市井。书里头的人，为了茶，有爱有恨，有恩有仇，命运跟着茶山的云雾一块儿起起伏伏。官国柱就借着这些人物的一举一动、一喜一悲，把纳溪特早茶的前世今生给串了起来，读着读着，你就能觉出这片茶叶子底下埋着多少故事。

官国柱自己念叨过一句话：“有一片文学天地很宽广，有一群文学人怀着梦想，有一段文学岁月酿成了茶酒故事，有一串文学梦仍在边缘路上。”这话听着不像什么豪言壮语，倒像是他给自己这些年写下的注脚。一个自嘲为“文化边缘人”的泸州汉子，就这么站在茶与酒的交汇处，把家乡的味道，一笔一画地写进了书里。