《食养中国》：三门镇的青春故事，那个让人跳动心弦的“虾兵蟹将”的邂逅
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三门位于中国黄金海岸线上，拥有七座山峦、一条河流和二分田地的独特地貌，使得这个海边城市拥有一种与众不同的清新美丽。台州三门以其丰富的海产而闻名，这座海港城市正在展开一幅色彩斑斓的青春画卷。12月8日20点20分，由中粮福临门独家冠名的首档大型美食文化节目《食养中国》将在北京卫视播出第七期，此次节目将走进台州三门，探寻大海的源头，品味鲜美的海鲜，发现令人动容的青春故事。
台州三门位于中国黄金海岸线上，拥有丰富的海洋资源。这里有万亩养殖塘与大海相映成趣，青蟹横行，望潮招手，跳跳鱼欢乐狂欢，蛏子张开怀抱，血蚶野蛮生长。在节目中，“食养探源团”将品尝各种海鲜美食，其中最亮眼的是以壳薄、膏黄、肉嫩、味美而著称，被誉为“海中黄金，蟹中珍品”的三门青蟹。除了海鲜之外，三门还有许多特色的饮品和糕点，例如青草糊。在体验当下流行的围炉煮茶时，“食养探源团”将结识到许多回乡创业的三门青年，他们通过改造老房子、研究海洋生态、提升养殖技术等方式，不断为乡村振兴贡献力量。

年轻的回乡创业者们正在书写着青春的无畏与倔强。他们回到家乡，谱写乡村振兴的乐章；他们深耕农业，用青春钻研出一个个希望。他们正书写着青春的无畏与倔强。
节目中，“食养探源团”将挑战钓跳跳鱼。跳跳鱼，又名弹涂鱼，是早于恐龙出现的奇特生物，具有陆海两栖能力，可以在水中游泳、在岸上爬行，是一种非常灵活的鱼类。钓跳跳鱼需要掌握一定的技巧和工具，节目中，“食养探源团”将学习使用滩涂上的船“泥马”和四爪钩，体验这项具有挑战性的钓鱼活动。钓跳跳鱼需要五米以上的钓竿和鱼线，在十米开外寻找跳跳鱼的踪影，难度高于二十米外的投篮。在节目中，“食养探源团”多次尝试，但难以掌握，而当地渔民祝大哥却能轻松钓到跳跳鱼。钓跳跳鱼对三门人来说是一种生存之道，同时也是一种爱好。他们深知，青春是一种状态，与年龄无关。

三门以其丰富的海洋资源而闻名，青蟹尤为出名。在古代，人们就已经开始食用海鲜，并将其视为一种保健食品。青蟹雌蟹肉质多，富含蛋白质，而雄蟹则膏多，富含钙质。除了青蟹，海鲜食材搭配醋和紫苏更能增加味道和营养。醋和紫苏具有解毒和散寒的功效，对于螃蟹这种寒性食材来说，非常适合搭配食用。通过科普知识，节目中向观众介绍了各种海鲜的特点和健康搭配，帮助大家更好地