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## 长沙路演现场直击：马丽说《水饺皇后》的秘诀就是”来真的”
“这个角色我揣摩了整整三个月，连包饺子的手势都跟臧姑娘本人学了二十多遍。”马丽在长沙路演现场说起拍摄细节时，台下观众发现她右手虎口处还留着当时练习擀面杖磨出的茧子。这部由刘伟强监制并执导的《水饺皇后》，把香港”湾仔码头”创始人臧健和的真实创业史搬上了银幕，上周在长沙芒果影城的路演让不少观众红着眼眶走出放映厅。

湖南卫视”村长”李锐作为特别嘉宾现身时，刚坐下就掏出了随身带的纸巾：”我得先声明啊，这片子费纸巾！”他提到片中马丽饰演的臧姑娘在码头摆摊被城管驱赶那场戏，”雨里追着三轮车跑的那段，我旁边坐的彪形大汉都在抹眼泪”。现场立刻有观众附和：”对对对！她护着那锅饺子汤的样子，跟我妈当年在厂区卖早点被没收煤炉时的表情一模一样！”
影片里藏着不少让湖南观众会心一笑的细节。当银幕上出现臧姑娘用搪瓷缸子喝水的镜头时，后排突然有人小声惊呼：”跟我外婆家那个掉漆的红双喜缸子一个样！”更让本地观众触动的是邻里互助的段落——臧姑娘女儿发烧时，整条巷子的邻居轮流帮忙照看，这个场景让现场有位阿姨突然攥紧了身边老伴的手：”我们当年住筒子楼就是这样，谁家孩子咳嗽一声，隔壁张婶准保端碗姜汤过来。”

刘伟强导演这次把香港市井拍出了罕见的烟火气。有场夜戏是臧姑娘在凌晨的菜市场捡菜叶，镜头扫过湿漉漉的地面时，能清楚看见倒映着的霓虹灯牌和她的影子叠在一起。现场从事影视工作的观众特别提到这个设计：”那种为生活弯下腰的艰辛，全在这光影里了。”而马丽在路演时揭秘，这场戏她真的凌晨三点去深水埗菜市场体验过，”有个卖菜阿婆认出我，硬塞给我两把没坏的青菜，说后生女唔好食烂菜啊，这句话后来被导演加进了台词里”。
关于选角，现场观众发现了个有趣现象：片中总给臧姑娘送剩骨头的茶餐厅老板，居然是《古惑仔》里的”基哥”李兆基演的。当这个曾经的黑帮片专业户系着围裙说”留个鱼头给你煲汤啊”时，放映厅瞬间响起一片”哇”声。马丽笑着解释：”导演说要找些有江湖气的好人，基哥一到片场就从怀里掏出盒老婆饼给我，说阿女你太瘦啦，根本不用演。”
影片后半段有场重头戏让不少观众掏手机录下了台词——当臧姑娘的饺子终于打进超市时，她对女儿说：”呢个世界冇白食的苦，每滴汗都会变成糖。”路演时有位戴眼镜的女生突然站起来，用不太标准的粤语重复了这句话，她说自己在深圳打工五年，”去年被裁员时，房东阿姨就给我煮过湾仔码头饺子，今天才知道背后的故事”。
马丽在互动环节提到个拍摄花絮：有场哭戏她怎么也找不到感觉，后来道具组拿来臧姑娘早年用过的真实擀面杖，”木头把手上那些发黑的印子，突然就让所有情绪涌上来了”。这个细节恰好印证了李锐的评价：”这片子就像臧姑娘包的饺子，馅儿实在，皮儿透亮，吃下去浑身暖烘烘的。”
散场时，有对老夫妇走得特别慢。老爷子扶着老伴说：”看看人家臧姑娘，咱家那小吃摊再坚持坚持？”老太太笑着拍他：”明天就去把城管罚没的炉子赎回来！”这样的对话，或许正是主创团队最想看到的——银幕上的光，真的能照进普通人的生活里。